Hace un par de meses llegó a la Ciudad de México uno de los sabores más representativos de Nueva York: los hot dogs de Nathan’s Famous en plaza Miyana, Polanco.
Las migraciones humanas han provocado un intercambio de culturas, productos, experiencias y sobre todo comida. Como Fudis por el Mundo, probar los sabores de otros sitios nos permite conocer un poco más sobre el lugar que visitamos.
Así, platillos como la pizza, los tacos y las hamburguesas son conocidas en prácticamente todo el planeta, pero ¿qué onda con los hot dogs? Este platillo que se preparaba en Europa Central llegó a Estados Unidos a finales siglo XIX y principios del siglo XX para convertirse en un fenómeno gastronómico.
Uno de sus representantes más importantes es la cadena Nathan’s Famous, encabezada por el inmigrante polaco Nathan Handwerker, que en 1916 comenzó con un pequeño negocio en Coney Island, Nueva York.
La expansión de más de 100 años de la marca ha llegado a varios países y en México ofrece sus famosos “perros calientes” al estilo NYC, hamburguesas, malteadas, tenders de pollo, papas y postres.
Estas son algunas de sus especialidades:
Chili Hot Dog
Salchicha 100% de res, acompañado de chili, catsup, mayonesa y mostaza.
Sauerkraut Hot Dog
Salchicha 100% de res, acompañado de sauerkraut, catsup, mayonesa y mostaza.
Chili Fries
Papas a la francesa onduladas bañadas de chili.
Bacon Cheese Fries
Papas a la francesa onduladas bañadas de queso y trocitos de tocino.
Malteadas
Hay de fresa, vainilla y oreo.
Wafle con helado
De fresa, vainilla u oreo.
¿Cuánto cuesta comer en Nathan’s y dónde se encuentra?
Dirección: Zona de comida de Miyana en Av. Ejército Nacional Mexicano 769, Food Central, Miguel Hidalgo, 11520 Ciudad de México, CDMX.
Costo: $$
