Si están explorando la Ciudad de México durante esta temporada de Cuaresma y quieren probar lo mejor del mar sin salir de la ciudad, hay varios restaurantes que han preparado menús especiales que combinan tradición, frescura y ese toque innovador que tanto buscamos cuando salimos a comer.
Aquí les dejamos algunas recomendaciones imperdibles para que su experiencia gastronómica también sea una parte inolvidable del viaje.
Magda: Sabor en San Ángel con vista al pasado
En pleno corazón de San Ángel, un barrio lleno de historia y encanto, se encuentra Magda, un restaurante con un hermoso jardín y una vista privilegiada al Convento del Carmen. Durante esta temporada, su menú especial incluye ostiones frescos en su concha y un delicioso ceviche verde de pulpo, perfectos para los días soleados.
Ubicación: Museo del Carmen 4, San Ángel
Veranda Bistro: Elegancia en la colonia Juárez
Dentro del histórico Hotel Geneve, en la colonia Juárez, Veranda Bistro propone un menú de tres tiempos que eleva la experiencia de Cuaresma. Arranquen con un refrescante ceviche peruano, sigan con un salmón relleno de espinaca o un pescado empapelado, y terminen con un toque dulce como fresas con crema o un dúo de helado.
Ubicación: Londres 130, colonia Juárez
Marea: El sabor del mar con el sello de Lula Martín del Campo
Si están por la colonia Roma, Marea es una parada obligatoria. Este restaurante, creado por la chef Lula Martín del Campo, celebra los sabores del mar con platos como ceviche negro o blanco de pescado, el clásico pescado zarandeado y un exquisito pescado estilo Baja.
Ubicación: Sinaloa 248, colonia Roma
La Barra de Al Lado: Tapas marinas y vermut para compartir
¿Buscan un lugar con ambiente relajado y buena bebida? En La Barra de Al Lado encontrarán desde sardinillas con jitomate cherry, hasta un increíble salpicón de trucha ahumada o marlín ahumado. Lo mejor: pueden maridar todo con una de las más de 100 etiquetas de vermut que tienen en carta.
Ubicación: Sinaloa 248, colonia Roma
Cascabel: Tradición mexicana con toque contemporáneo
Si quieren algo muy mexicano, en Cascabel encontrarán sabores auténticos con un toque moderno. Su menú incluye desde ensalada de Tierra Azteca, hasta tostadas de pulpo enamorado, trucha ahumada, camarones crujientes y mojarra frita.
Ubicación: Av. Javier Barros Sierra 540, Park Plaza, Santa Fe
Así que ya lo saben, viajeros, la Ciudad de México tiene mucho que ofrecer también en su escena culinaria durante la Cuaresma. ¡Buen provecho y felices exploraciones gastronómicas!
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