Viajeros, la Navidad está a la vuelta de la esquina y, si después de un año lleno de aventuras y descubrimientos, lo que más quieren es relajarse y disfrutar sin complicaciones, esto es para ustedes.
¿Qué tal dejar las largas horas en la cocina para otra ocasión y darle espacio a un festín preparado por algunos de los mejores chefs? En esta temporada, varios restaurantes y servicios de catering en la Ciudad de México ofrecen menús navideños para llevar, con opciones que van desde la tradición mexicana hasta propuestas gourmet que les harán sentir como si estuvieran en uno de sus viajes favoritos.
Aquí les dejamos algunas recomendaciones que harán que sus noches decembrinas sean inolvidables, perfectas para compartir en familia o con amigos.
Marea y Cascabel: Festín navideño con el toque de la chef Lula Martín del Campo
Si extrañan los sabores del mar fusionados con la tradición mexicana, los restaurantes Marea y Cascabel son la opción ideal. La chef Lula Martín del Campo, una de las voces más destacadas de la gastronomía mexicana, ofrece menús especiales donde el protagonista es el sabor.
En Marea, podrán deleitarse con romeritos en mole con tortitas de camarón, bacalao a la vizcaína y un exquisito brisket con glaseado de chiles secos y puré de papa. Los precios son accesibles y varían según la cantidad.
Mientras tanto, en Cascabel, la oferta también incluye delicias como el bacalao a la vizcaína, romeritos y un cerdo cocido a fuego lento con puré de papa a la parmesana. Todo esto puede ir acompañado de guarniciones como esquites ancestrales y fideo seco.
Dónde pedirlo:
- Marea: Sinaloa 250, Col. Roma
- Cascabel: Av. Javier Barros Sierra 540, Santa Fe
Sonia: Sabores familiares con un toque tradicional
Si lo suyo es la cocina hogareña y el calor de las recetas familiares, el restaurante Sonia, bajo la dirección del chef Edgar Delgado, es una opción imperdible. Los viajeros encontrarán clásicos como bacalao a la vizcaína, romeritos con mole negro Sonia y un delicioso lomo de cerdo en adobo. Todo está disponible por kilo, para que puedan elegir la cantidad perfecta para su mesa navideña.
Dónde pedirlo:
- Oxford 23, Col. Juárez, Cuauhtémoc
DO Catering: Paquetes completos para viajeros prácticos
Si prefieren un paquete navideño completo, DO Catering, del chef Daniel Ovadia, ofrece opciones diseñadas para grupos de 4, 6 u 8 personas. Estos paquetes incluyen entradas como crema de jitomate o calabaza, así como platos fuertes que destacan por su sabor, como el pato ahumado y la pierna glaseada. Es una opción ideal para disfrutar sin preocupaciones y con la comodidad de tenerlo todo listo.
Dónde pedirlo:
- C. de Venustiano Carranza 69, Centro Histórico
Veranda Bistro: La magia navideña en el icónico Hotel Geneve
Para aquellos viajeros nostálgicos que buscan un toque histórico, Veranda Bistro, ubicado dentro del legendario Hotel Geneve, ofrece un menú especial disponible durante todo diciembre. Entre los platillos destacados están la crema de calabaza de castilla, el pavo relleno y el tronco navideño de chocolate con Amaretto. Además, si prefieren disfrutarlo en casa, también está disponible para llevar.
Horario: De 17:00 a 23:00 hrs todos los días de diciembre.
Dónde pedirlo:
- Hotel Geneve, Londres 130, Col. Juárez
Angelopolitano: Tradición y personalización en cada paquete
Finalmente, si buscan flexibilidad, Angelopolitano, del chef Gerardo Quezada, es una excelente opción. Ofrece paquetes completos pero también permite adquirir cada platillo de forma individual, para que puedan personalizar su cena según sus gustos y necesidades. La combinación de tradición con un toque moderno hará que cada bocado sea una experiencia memorable.
Dónde pedirlo:
- Puebla 151, Col. Roma
¡Así que ya lo saben, viajeros! Esta Navidad, permitan que los sabores más especiales lleguen a su mesa sin tener que cocinar. Ya sea que celebren en casa o estén de paso por la Ciudad de México, estas opciones gastronómicas los harán sentirse consentidos y listos para disfrutar de las fiestas al máximo. Además, con el toque de cada chef, es como si estuvieran viajando a través de los sabores de México.
¿Cuál de estas opciones se les antoja más?
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