En Xochimilco, al sur de la ciudad de México, se ubica Arca Tierra, un lugar de encuentro para agricultores, campesinos y locales de la capital mexicana que están interesados en llevar una alimentación saludable y apoyar al campo.
Este proyecto busca sanar la tierra aplicando los principios de la agricultura regenerativa a través de experiencias en la que los viajeros y locales aprenderán más sobre la agricultura familiar campesina, la elección de alimentos provenientes del campo, tradiciones culinarias, entre mucho más.
El próximo 14 de mayo se podrá disfrutar de la experiencia Comida Chinampera, donde el chef Tomás Bermúdez, el maestro de la cocina en La Docena deleitará a los comensales con creaciones originales y bebidas en La Chinampa del Sol.
La experiencia comienza a las 12:00 horas, tiene un costo de 1,500 pesos por persona y tiene una duración de 5 horas, aproximadamente. El boleto lo pueden adquirir en la página oficial de Arca Tierra.
El punto de encuentro es en el Embarcadero Salón del Sol Michmani, en Cuemanco.
Si quieren conocer más detalles sobre el evento, visiten la página de Arca Tierra.
