La propuesta culinaria de Pipiris Fries es una experiencia sensorial única, que fusiona la tradicional papa a la francesa con sabores audaces y creativos. Desde su inicio como cocina fantasma en 2020 hasta la apertura de su restaurante en 2022, Pipiris Fries se ha destacado por su compromiso con la calidad y el medio ambiente.
Al ser cuidadosamente seleccionadas por agricultores mexicanos, las papas utilizadas en Pipiris Fries garantizan un producto fresco y de primera calidad, sin comprometer el medio ambiente. Con un enfoque en la sostenibilidad, el restaurante utiliza bolsas, sellos y empaques reciclables, así como envases y utensilios fabricados con materiales reciclados.
Comencemos el viaje gastronómico
Durante nuestra visita, pudimos deleitarnos con una variedad de platillos. Como entrada, los Jalapeño Poppers ($80), rellenos de queso crema y acompañados de tocino a la parrilla, ofrecieron un equilibrio perfecto entre picante y cremosidad.
De sus platillos principales escogimos uno de sus clásicos, las Asada Fries ($130) impresionaron con su combinación de carne asada a la parrilla, guacamole fresco y una mezcla de quesos gouda y cheddar, complementados con aderezo ranch.
También fuimos por las Boneless Mango Habanero Fries ($130), cubiertas con una salsa de mango habanero picante y trozos de queso azul, que proporcionaban un sabor dulce y picante inigualable.
Continuamos con las Cheese Steak Fries ($130), una creación que fusiona lo mejor de dos mundos gastronómicos: la suculenta carne asada a la parrilla y la irresistible combinación de quesos gouda y cheddar, todo coronado con la suavidad del aderezo ranch.
Para refrescarnos, optamos por los Frappes de Limón y Mango ($80), ambos acompañados de una deliciosa banderilla de tamarindo y escarchados con chile piquín y chamoy, ofreciendo una experiencia refrescante y llena de sabor.
Para culminar la experiencia, probamos un mix de sus dos especialidades de postre: las Sweet Potato Fries y las Macho Fries. Las Sweet Potato Fries ($125), cargadas con un crumble de galleta María y Oreo, y acompañadas de diferentes toppings como Lechera, Choco-Avellana o Cajeta, ofrecían un contraste dulce y crujiente que deleitaba el paladar.
Mientras tanto, las Macho Fries ($120), elaboradas con plátano macho y crumble de galleta María y Oreo, ofrecían una opción indulgente y sabrosa.
Pipiris Fries ofrece platillos creativos, sabores audaces y un compromiso con la sostenibilidad ambiental. Es un lugar ideal para disfrutar con amigos y familiares, donde cada bocado es una explosión de sabor y cada detalle está cuidadosamente pensado para ofrecer una experiencia memorable.
Dónde: Calle A Mz. VII Local D, Educación, Coyoacán, 04400 Ciudad de México, CDMX
Precio: $
#TipFudi: Si visitan su restaurante, tómense una foto en su increíble mural.
