Oakland es el paraíso para los Fudis por el Mundo, la oferta gastronómica de esta ciudad es increíble y encontrarán opciones para todos los gustos. Sin duda, la comida es el pretexto ideal para viajar a esta ciudad y descubrir todas las sorpresas que tiene, tanto para nuestros paladares como sus atracciones.
De hecho, en 2024, Conde Nast Traveler la nombró como la Mejor Ciudad Gastronómica de Estados Unidos, por lo que no hay mejor pretexto para visitarla.
Así que les prepararemos una serie de artículos con diferentes opciones gastronómicas para visitar en Oakland, y en esta ocasión hablaremos de los desayunos, la comida que los viajeros no podemos dejar de lado, pues es el combustible que tendremos todo el día para recorrer la ciudad.
Lugares para desayunar o tomar el brunch
Para desayunar queremos recomendarles algunos lugares que ofrecen una variedad de platillos, ya sea para desayunar o tomar el brunch.
Sequoia Diner
En Sequoia Diner encontrarán desde el tradicional desayuno estadounidense hasta opciones veganas y libres de gluten.
Su carta cambia temporalmente, ya que sus platillos se hacen con ingredientes de temporada, por lo que es probable que no siempre encuentren lo mismo.
Claro que tiene sus platillos insignia que ya son toda una tradición de Sequoia Diner.
Entre lo que pueden encontrar, destacan:
Wafle
Con mantequilla con arándanos y maple.
Pueden agregarle huevo, tocino o pollo frito por un precio extra.
Desayuno americano
Se trata de dos huevos, en cualquier estilo, acompañados de papas y ensalada.
Pueden agregarle tocino de la casa, cerdo, chorizo, salchichas de pollo o hongos, por un precio extra.
Chilaquiles rojos
Como mexicanos y amantes de los chilaquiles, los probamos con un poco de baja expectativa, sin embargo, la experiencia fue increíble, realmente estaban buenos.
Están hechos con salsa de chile guajillo acompañados de queso cotija, frijoles, aguacate y huevo revuelto. Pueden agregarle chorizo por un precio extra.
Beef Hash
Se trata de una hashbrown con carne acompañada de dos huevos pochados, chucrut, ensalada de zanahoria y pan centeno de la casa.
Pecan Sticky Bun
Un delicioso roll de canela con nuez, maple y canela. Si buscan una opción dulce en Sequoia Diner, sin duda este deben probarlo.
Ubicación: 3719 McArthur Blvd
Precio: $$
The Peach
Si están en busca de disfrutar de un brunch, The Peach es una buena opción, además está abierto todo el día.
Se ubica sobre la histórica Lakeshore Avenue y su menú reinventa los clásicos del brunch estadounidense con toques asiáticos. Además cuenta con varias opciones de bebidas para acompañar sus platillos.
Entre lo que pueden encontrar en su menú está:
Avocado Toast
Aguacate con cebolla morada, ajo frito, chile crujiente y semillas de sésamo en pan.
Housemade buttermilk biscuits
Dos bisquets calientitos acompañados de mantequilla de miel. ¡Una delicia para compartir!
Fancy French Toast
Pan francés remojado en natillas con compota de durazno y guayaba, aderezado con azúcar glass y crema batido con miso. ¡Otro de nuestros favoritos!
Smashed Fried Chicken and Pancakes
Hot cakes con pollo frito acompañado de miel de abeja.
Straw-bellini
Vino pineau des chatentes con fresa.
Ubicación: 3257 Lakeshore Avenue.
Precio: $$
Un desayuno rápido
Si son de los que desayunan algo menos pesado o que les lleve menos tiempo, les recomendamos dos pastelerías y cafeterías que ofrecen excelentes opciones de panes e incluso postres.
Tart de Feybesse Bakery
Tart de Feybesse Bakery destaca por ofrecer panes y postres contemporáneos franceses.
Encontrarán desde eclairs, croissants, pain au chocolat, y postres muy originales. Por supuesto, también alguna bebida caliente, como café, para acompañar su elección y empezar el día al máximo.
Ubicación: 35 Grand Avenue
Precio: $$
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Crumble & Whisk
Crumble & Whisk está bajo el mando del chef Charles Farrier, quien presume tener el mejor cheesecake del área de la bahía.
Aquí podrán probar algunos toasts, como de aguacate o huevo, además de panes y postres y algunas bebidas calientes.
Consejo: Si van a Sequoia Diner, pueden pasar a Crumble & Whisk, pues está a unos cuantos pasos.
Ubicación: 4104 MacArthur Boulevard
Precio: $
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