{"id":49652,"date":"2018-06-20T00:59:18","date_gmt":"2018-06-20T00:59:18","guid":{"rendered":"https:\/\/alanxelmundo.com\/?p=49652"},"modified":"2018-06-20T01:00:02","modified_gmt":"2018-06-20T01:00:02","slug":"estos-son-los-mejores-restaurantes-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alanxelmundo.com\/?p=49652","title":{"rendered":"Estos son los mejores restaurantes del mundo"},"content":{"rendered":"

El mejor restaurante del mundo es la \u201cOsteria Francescana\u00bb<\/strong>, del chef italiano Massimo Bottura, concluy\u00f3 la prestigiosa lista gastron\u00f3mica \u00abThe World’s 50 Best\u201d. <\/span><\/p>\n

Ubicada en la ciudad de M\u00f3dena, Italia, la \u201cOsteria Francescana\u00bb regres\u00f3 al m\u00e1s alto honor (que hab\u00eda obtenido en 2016), luego de ser desplazada en la edici\u00f3n de 2017, donde result\u00f3 vencedor el neoyorquino Eleven Madison Park, del chef suizo Daniel Humm. <\/span><\/p>\n

Los ganadores fueron anunciados hoy durante un evento en Bilbao y el segundo puesto fue para el \u201cCeller\u00bb de Can Roca en Girona, Espa\u00f1a, y el tercer lugar lo obtuvo el restaurante \u201cMirazur\u201d en Menton, Francia.<\/span><\/p>\n

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Los restaurantes latinoamericanos se hicieron presentes una vez m\u00e1s en lo m\u00e1s destacado del mundo gastron\u00f3mico y dos representantes de Per\u00fa se encuentran dentro de los diez primeros sitios.<\/span><\/p>\n

Ubicados en la ciudad de Lima, los restaurantes \u201cCentral\u201d (de los chefs Virgilio Mart\u00ednez y Pia Le\u00f3n) y \u201cMaido\u00bb (de los chefs Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura y Cesar Choy) ocupan los lugares 6 y 7 del top. En el lugar 39 se encuentra el tambi\u00e9n restaurante peruano \u201cAstrid y Gast\u00f3n\u201d (de los chefs Gast\u00f3n Acurio y Juan David Ocampo). <\/span><\/p>\n

Los lugares 11 y 13 los ocupan los restaurantes mexicanos \u201cQuintonil\u00bb (chef Jorge Vallejo) y \u201cPujol\u201d (de Alex Bremont y Enrique Olvera). En los sitios 27 y 30 est\u00e1n \u201cBorag\u00f3\u201d (del chef Rodolfo Guzm\u00e1n) en Santiago de Chile y D.O.M. (de Alex Atala y Geovane Carneiro) en Sao Paulo, Brasil.<\/span><\/p>\n

La lista se da a conocer cada a\u00f1o y premia las mejores ofertas gastron\u00f3micas a nivel mundial, las cuales son una raz\u00f3n m\u00e1s para convertirse en Gordos por el Mundo profesionales y viajar para probar delicias por todo el planeta.<\/span><\/p>\n

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Les dejamos la lista completa de los ganadores<\/a><\/strong>.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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