{"id":105479,"date":"2025-09-18T11:11:38","date_gmt":"2025-09-18T17:11:38","guid":{"rendered":"https:\/\/alanxelmundo.com\/?p=105479"},"modified":"2025-09-18T11:16:30","modified_gmt":"2025-09-18T17:16:30","slug":"viaje-de-integracion-2025-que-hacer-en-san-jose-costa-rica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alanxelmundo.com\/?p=105479","title":{"rendered":"Viaje de integraci\u00f3n 2025: \u00bfQu\u00e9 hacer en San Jos\u00e9, Costa Rica?\u00a0\u00a0"},"content":{"rendered":"

Este 2025 decidimos hacer algo especial: nuestro primer viaje de integraci\u00f3n fuera de M\u00e9xico como equipo de AXM. No todos pudieron acompa\u00f1arnos, pero los que fuimos vivimos una experiencia que quedar\u00e1 marcada como el mejor arranque posible para celebrar los 15 a\u00f1os de este proyecto.<\/p>\n

El plan original era ir directo a la playa, pero hab\u00eda algo que nos llamaba: no pod\u00edamos dejar Costa Rica sin dedicar al menos un par de d\u00edas a su capital, San Jos\u00e9<\/a>.<\/p>\n

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Nuestro gu\u00eda, Carlos<\/a><\/strong>, fue clave en todo. Vive en una de las monta\u00f1as que rodean la ciudad y es de esos apasionados de la historia que contagian entusiasmo con cada an\u00e9cdota.<\/p>\n

Con \u00e9l tomamos el\u00a0tour privado por San Jos\u00e9\u00a0que encontramos en Civitatis<\/a>, y desde el inicio, cuando nos recogi\u00f3 en nuestro hotel, sentimos que \u00edbamos a descubrir mucho m\u00e1s que edificios y calles: \u00edbamos a entender el coraz\u00f3n de esta capital centroamericana.<\/p>\n

Imperdibles para ver en San Jos\u00e9\u00a0<\/span><\/h3>\n

El recorrido comenz\u00f3 en el\u00a0Parque Metropolitano La Sabana, un enorme pulm\u00f3n verde que alguna vez fue el aeropuerto de la ciudad. Hoy, en medio de corredores y familias paseando, se levanta el\u00a0Estadio Nacional, con su curiosa forma de grano de caf\u00e9, un s\u00edmbolo perfecto para un pa\u00eds cuya identidad est\u00e1 tan ligada a esta bebida.<\/p>\n

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Muy cerca est\u00e1 el\u00a0Museo de Arte Costarricense, instalado en lo que fue la torre de control del viejo aeropuerto. El paseo continu\u00f3 por el\u00a0Paseo Col\u00f3n, una de las calles m\u00e1s emblem\u00e1ticas, donde todav\u00eda sobreviven casas de finales del siglo XIX, construidas en los a\u00f1os dorados del caf\u00e9.<\/p>\n

M\u00e1s adelante nos encontramos con la\u00a0Iglesia de La Merced, de estilo neog\u00f3tico, que resguarda la fe de los josefinos, y frente a ella, el\u00a0Parque de La Merced, punto de encuentro para los locales.<\/p>\n

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En la\u00a0Avenida Segunda, la m\u00e1s ancha del pa\u00eds, sentimos la vibrante vida cotidiana de San Jos\u00e9. Entre cafeter\u00edas, tiendas y el ir y venir de la gente, se percibe esa mezcla de pasado y presente que define a la capital.<\/p>\n

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La ruta hist\u00f3rica nos llev\u00f3 tambi\u00e9n a la\u00a0Plaza de la Democracia, rodeada de museos y con un aire solemne; al\u00a0Parque Nacional, donde el imponente Monumento Nacional recuerda la uni\u00f3n de Centroam\u00e9rica frente a las amenazas externas del siglo XIX; y a la\u00a0Escuela Met\u00e1lica, un edificio escolar \u00fanico, tra\u00eddo pieza por pieza desde B\u00e9lgica a principios del siglo XX.<\/p>\n

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Pero quiz\u00e1s el momento m\u00e1s especial fue entrar al\u00a0Teatro Nacional, inaugurado en 1897, orgullo de los ticos y considerado una de las joyas arquitect\u00f3nicas de Centroam\u00e9rica. Cerramos la ma\u00f1ana en el\u00a0Museo de Oro Precolombino, donde descubrimos piezas que hablan de la cosmovisi\u00f3n y el ingenio de las culturas originarias de este territorio.<\/p>\n

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San Jos\u00e9 tiene algo dif\u00edcil de describir: su historia se respira en cada esquina, sus calles guardan la hermandad centroamericana y, al mismo tiempo, la ciudad mira al futuro con optimismo. Quiz\u00e1s suene cursi, pero caminar aqu\u00ed es sentir que todo late en una misma sinton\u00eda.<\/p>\n

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El caf\u00e9: el alma de Costa Rica<\/span><\/h3>\n

Esa tarde cambiamos de escenario.\u00a0Fuimos invitados a visitar la\u00a0finca de caf\u00e9 La Luisa, una experiencia que normalmente forma parte del tour\u00a0Volc\u00e1n Po\u00e1s, Catarata de La Paz y finca de caf\u00e9\u00a0que tambi\u00e9n pueden contratar por Civitatis<\/a>.<\/strong>\u00a0Aunque nosotros solo hicimos la finca, la visita fue suficiente para enamorarnos del mundo del caf\u00e9.<\/p>\n

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Primero, un almuerzo con cl\u00e1sicos ticos. Probamos el\u00a0chifrijo, un contundente platillo con arroz, frijoles, chicharr\u00f3n y pico de gallo, perfecto para compartir. El\u00a0casado, quiz\u00e1s el m\u00e1s tradicional, con arroz, frijoles, carne, ensalada y pl\u00e1tano maduro, resume la comida cotidiana del pa\u00eds. Y el\u00a0arroz con pollo, colorido y lleno de sabor, es uno de esos platos que acompa\u00f1an todas las celebraciones familiares.<\/p>\n

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Con la energ\u00eda recargada, caminamos entre los cafetales, aprendiendo c\u00f3mo se cultivan y recolectan los granos. A pesar de que el cielo amenazaba lluvia, el paisaje monta\u00f1oso se ve\u00eda m\u00e1gico, como una postal que ped\u00eda ser acompa\u00f1ada con una taza humeante. Y claro, la tuvimos: probamos el caf\u00e9 reci\u00e9n hecho y hasta llevamos un poco de este \u201coro negro\u201d como recuerdo.<\/p>\n

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El recorrido se volvi\u00f3 a\u00fan m\u00e1s especial al ver el proceso completo: el despulpado, el secado, el tueste que perfuma todo el lugar, la molienda y finalmente la preparaci\u00f3n de la bebida. Justo cuando comenzamos a probarla, una ligera llovizna envolvi\u00f3 la finca en neblina.<\/p>\n

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Fue un momento casi po\u00e9tico: la naturaleza, el caf\u00e9 y nosotros compartiendo la esencia de Costa Rica.<\/a><\/p>\n

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Esa noche regresamos al AC Hotel San Jose Escazu, nuestro hospedaje en la ciudad, con una sonrisa enorme y el coraz\u00f3n contento. Lo mejor es que la aventura apenas comenzaba. Al d\u00eda siguiente nos esperaba la playa, pero esa ser\u00e1 historia para la segunda parte.<\/p>\n

Fotos: Miriam Rivera, Jessica Campos, Itzel Navarrete y Marthita Carrillo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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